もち米は、餅つきやおこわなどを炊くときに使います。モチモチとした食感が特徴で、見た目はお米よりやや丸く、白く不透明で、そのまま食べる以外にも、みりんの醸造、米菓子などに使われています。

 

炊いても硬くなりにくく、もちもち感も抜群で、お餅はもちろん、おこわ、赤飯に適しています。ヒヨクモチの「ヒヨク」は、九州の平坦な肥沃地帯を意味したネーミングです。


水分を含んで膨張しやすく、炊飯時には、お米のおよそ1.2倍の水を入れて炊いたり、蒸すという方法もあります。

 

 


もち米白米450g×1(内容量450g)

700(税・送料込)

 

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もち米玄米450g×1(内容量450g)

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もち米白米2kg×1(内容量2kg)

2,370円(税・送料込)

 

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もち米玄米2kg×1(内容量2kg)

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もち米白米5kg×1(内容量5kg)

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もち米白米5kg×2(内容量10kg)

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もち米白米5kg×3(内容量15kg)

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もち米白米5kg×4(内容量20kg)

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もち米白米5kg×5(内容量25kg)

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もち米白米5kg×6(内容量30kg)

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もち米玄米5kg×1(内容量5kg)

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